Veevaba dekstroos toidukvaliteediga ja süstitava kvaliteediga CAS 50-99-7
Kauba kirjeldus: Veevaba dekstroos
Mol.valem: C6H12O6
CAS nr:50-99-7
Hinne standard: Toidukvaliteediga süstitav klass
Puhtus: 99,5% min
Spetsifikatsioon
Toiduklass
| projekt | standard |
| molekulmass | 180,16 g/mol |
| sulamispunkt | 150–152 °C (kirj.) |
| keemispunkt | 232,96 °C (ligikaudne hinnang) |
| tihedus | 1,5440 |
| Säilitustingimused | 2-8°C |
| Värv | Valge |
| Välimus | Kristalliline pulber |
| Lahustuvus | H2O: 1 M 20 °C juures, selge, värvitu |
| Vees lahustuvus | Lahustuv |
| Murdumisnäitaja | 53 ° (C=10, H2O) |
Süstitav klass
| Kirjeldus | Valge kristalne pulber, magusa maitsega, vees hästi lahustuv, alkoholis halvasti lahustuv |
| Lahustuvus | Vees hästi lahustuv, alkoholis halvasti lahustuv |
| Spetsiifiline optiline pöörlemine | +52,5 ° ~+53,3 ° |
| Happesus või aluselisus | 6,0 g, 0,1 M NaOH 0,15 ml |
| Lahuse välimus | Selge, lõhnatu |
| Võõrsuhkrud, lahustuv tärklis, dekstriinid | Vastab |
| Kloriidid | ≤ 125 ppm |
| Vesi | 1,0% |
| Sulfitid (SO2) | ≤ 15 ppm |
| Sulfaattuhk | ≤ 0,1% |
| Kaltsium | ≤ 200 ppm |
| Baarium | Vastab |
| Sulfaadid | ≤ 200 ppm |
| Plii suhkrutes | ≤ 0,5 ppm |
| Arseen | ≤ 1 ppm |
| Bakterite koguarv | ≤ 1000 tk/g |
| Hallitusseened ja pärmid | ≤ 100 tk/g |
| Escherichia coli | Negatiivne |
| Pürogeenid | ≤ 0,25Eu/ml |
Omadused:
Tootenimi:Veevaba dekstroos.
Hinne: Toit / süstimine
Välimus: valge pulber
Hinne: USP/BP/EP/FCC
Rakendus
1. Tööstuslikult toodetakse glükoosi tärklise hüdrolüüsil.1960. aastatel kasutati glükoosi mikroobset ensümaatilist tootmist.See on suur uuendus, millel on happelise hüdrolüüsi protsessi ees olulisi eeliseid.Tootmises ei ole vaja toorainet rafineerida ning puudub vajadus happe- ja rõhukindlate seadmete järele ning suhkruvedelik ei ole mõru maitse ja kõrge suhkrusaagiga.
2. Glükoosi kasutatakse meditsiinis peamiselt süstimiseks (glükoosi süstimiseks) kasutatava toitainena.
3. Toiduainetööstuses saab glükoosi isomeraasi abil töödelda fruktoosi, eriti 42% fruktoosi sisaldava fruktoosisiirupi saamiseks.Selle magususest ja sahharoosist on saanud praeguses suhkrutööstuses olulised tooted.
4. Glükoos on elusorganismide ainevahetuse jaoks asendamatu toitaine.Selle oksüdatsioonireaktsioonist vabanev soojus on inimese elutegevuse jaoks oluline energiaallikas.Seda saab kasutada otse toiduaine- ja farmaatsiatööstuses, redutseeriva ainena trüki- ja värvimistööstuses ning redutseerijana peeglitööstuses ja kuumaveepudelite hõbetamise protsessis.Tööstuslikult kasutatakse suures koguses glükoosi C-vitamiini (askorbiinhappe) sünteesimiseks toorainena.
pakett
25kg kottides
